Indicación de procedencia: cualquier expresión o signo aplicado a un producto utilizado para indicar el origen geográfico del mismo.
Indicación geográfica: Sirve para identificar un producto como originario de una determinada región o localidad de cierto territorio, cuando determina calidad o reputación del producto que sean imputables fundamentalmente a su origen geográfico.
Denominación de Origen: Es el nombre de una región geográfica del país que sirva para designar un producto que cuyas características y calidad se deriven del medio geográfico donde se encuentran, comprendiendo los factores naturales y humanos.